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夜读｜鸡蛋是一种安慰
记忆中，鸡蛋有过颇为金贵的时期，是逢年过节馈赠亲友的佳品。吃法上，整只白煮尤其能彰显高规格。但即便作为重大慰问品，那两个煮鸡蛋还是过于温吞寡淡，味道上没有什么可以升华的余地。如果再挨顿揍，我倒很愿意我妈给我炒一道金钱蛋。 这道菜的来源不可考，在鸡蛋不富裕的时期也称不上太家常的菜。但不知从什么时候开始...
台湾青年在成都开川菜馆 炒出“麻辣人生”
中新网成都5月5日电 题：台湾青年在成都开川菜馆 炒出“麻辣人生” 记者 王鹏 “台湾人在成都开川菜馆，欢迎来吃饭！”今年“五一”假期期间，台湾青年陈德兴在短视频平台上介绍自己的川菜馆。多年前因网络结缘“川妹子”的他，如今在成都经营川菜“肝腰合炒”的小餐馆，吸引许多人的关注。...
2024年钦州蚝情节开幕 民众大快朵颐各色大蚝美食
中新网钦州11月30日电(翟李强 郑悦桦 段薇)11月30日，2024年钦州蚝情节在平陆运河出海口处的沙井岛蚝情广场开幕，现场的蒜蓉烤蚝、芝士大蚝、清蒸大蚝等各色大蚝美食，以及浦北陈皮、石祖禅茶、灵山腊味、贵台泉水豆腐花、越南咖啡、猫山王榴莲等，琳琅满目的钦州特色美食和东南亚特色美食，吸引来自全...
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