各民族共同发展故事｜盛开的金娘子 温暖的团结情

　　【编者按】

　　盘锦市盘山县陈家镇朝鲜族村，位于盘山县陈家镇政府东北部，1974年建村，全村区域总面积只有1.07平方公里。六年前，32岁的汉族姑娘盖金来到这里，成了村里的党支部书记。彼时的朝鲜族村，是远近皆知的“空壳村”：常住人口不足百人，多是年过花甲的朝鲜族留守老人和妇女，无集体产业、无增收门路，院落空落，人心也透着空落落的期盼。看着乡亲们眼底的落寞，盖金心里很清楚，要让村子活起来，就得先走进大伙心里。

　　她放下城里姑娘的拘谨，每天走村串户，蹲在朝鲜族阿妈家的炕头唠家常。不说大道理，只聊腌菜的手艺、子女的近况、生活的难处。聊着聊着，她发现了村里藏着的宝贝――朝鲜族阿妈们一双双粗糙却灵巧的手，攥着传承了几代人的酱菜技艺。腌辣白菜、酿辣椒酱、拌桔梗，无需花哨工具，盐、辣椒、酱料的配比全凭经验，腌出的酱菜鲜爽醇厚，是刻在民族骨子里的味道，也是逢年过节里最踏实的慰藉。“手艺不能烂在手里，咱们一起把它做成过日子的底气。”盖金的提议，起初让阿妈们犯了犹豫。一辈子守着小院腌菜，从没想着靠这个闯路子，怕折腾、怕亏本，顾虑都藏在沉默里。盖金不催不急，跟着阿妈们择菜、洗菜、守着酱缸发酵，手被盐水泡得发皱，也学着辨认酱料发酵的细微变化；她多方奔走，终于在市民宗局争取到了扶持资金，盘活了闲置房屋，2020年，小小的金顺酱菜厂在村里悄然落成，“金娘子”酱菜品牌就此扎根。厂房里的日子，简单又温热。朝鲜族老人手把手教配料比例，每一个细节都倾囊相授；妇女们分工协作，清洗、腌制、装瓶，指尖翻飞间，鲜醇酱香漫满车间。盖金则带着做好的酱菜跑夜市、赶展会，从傍晚守到深夜，一遍遍向顾客介绍朝鲜族风味。没人刻意区分民族，大家心往一处想、劲往一处使，就像一家人过日子，你搭把手、我帮个忙，隔阂在烟火协作里慢慢消散。如今，“金娘子酱菜技艺”成了市县两级非遗、辽宁省优秀创新创业项目，曾经闲坐家中的留守妇女，有了家门口的稳定收入，每户年收入稳步提升，空落落的院落，渐渐有了欢声笑语。

　　酱香越飘越远，日子越过越有奔头，盖金的目光看得更远。她专程远赴本溪朝鲜族聚居地，拜师学习古法酿酒技艺；回来后引进玫瑰品种，在酱菜厂周边种下连片玫瑰园，将玫瑰清甜融入酿酒工艺，酿出的玫瑰花酒一经上市便广受好评。春日玫瑰盛放，粉白交织，成了村里最动人的风景；秋日酒香四溢，醇厚绵长，为村子添了新的产业底气。顺着产业链往下走，村里又建起玫瑰花海民宿，打造酱菜制作、打糕体验、稻田研学等民俗项目，冷清的村落成了热门打卡地，每年数万游客慕名而来，小村的烟火气，愈发浓郁。好日子从不是独一份，盖金始终记着，邻里乡亲要一起往前奔。她连续四年免费为本村和邻村各族群众培训酱菜、酿酒技艺，近五百人次学到了增收手艺；带动邻村困难家庭妇女发展庭院经济，让闲置劳动力在家门口增收。直播间里，她不仅推介本村的酱菜、玫瑰酒，还帮周边农户销售大米、河蟹，一部手机连着村外市场，也连着各族乡亲的同心路。屏幕内外，没有民族之分，只有真诚相待、携手同行的默契。如今的陈家镇朝鲜族村，早已褪去往日冷清。清晨，酱菜厂的灯光最先亮起，朝鲜族阿妈们围在案板前，指尖起落间，鲜辣酱香漫过窗棂；午后，玫瑰园里游人驻足，民宿小院飘出打糕的甜香，孩子们跟着村民学腌酱菜，笑声混着花香；傍晚，盖金的直播间里，乡音亲切，一单又一单，连着村里人的希望，也连着村外的烟火。汉族书记和朝鲜族乡亲，早已不是“干部与村民”，而是一起拌过酱、一起种过花、一起熬过难关的自家人。

　　夕阳落进田畴，暮色温柔笼罩村庄。酱菜厂的灯光渐次亮起，玫瑰的甜香随风漫过街巷，朝鲜族阿妈们结伴归家，路过盖金身边，笑着喊一句“一起吃晚饭”。没有轰轰烈烈的誓言，没有刻意雕琢的表达，不同民族的人们，就在一坛酱、一朵花、一顿家常饭里，把心紧紧靠在了一起。辽河岸边的这片黑土地，从不是单一的色彩，不同的身影并肩而立，平凡相守，便成了最动人的风景，也把同心共生的温暖，悄悄融进了每一寸乡土。